Οι φασόλια σπαράγγι έχουν λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσιες σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Παρέχουν στον οργανισμό βιταμίνες (A, C, Κ), μέταλλα (φυτικές ίνες, φολικό οξύ, κάλιο) και αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στη γενική υγεία.
Η περιεκτικότητα των φασολιών σπαράγγι σε φυτικές ίνες συμβάλλει στην ομαλοποίηση της πέψης και στη διατήρηση της υγιούς εντερικής χλωρίδας.
Τα αντιοξειδωτικά (βιταμίνη C και E) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων του οργανισμού από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.
Η περιεκτικότητα των φασολιών σπαράγγι σε βιταμίνη Κ και ασβέστιο συμβάλλει στην υγεία των οστών και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπόρωσης.